Gebraut wird bei uns nach eigener Rezeptur, mit handerlesener Rohstoffauswahl und unter dem Credo keine Massenbierhaltung.
Hier braut
sich etwas zusammen…
Bereits seit 2016 wird das selbst kreierte Bier unseres Brau- und Malzmeisters Michael Scharch im Lohnbrauverfahren hergestellt. Mit der Eröffnung der eigenen Braustätte in Löhma im Jahr 2022 kehrt das Scharch Bier nun mit seinem Erschaffer ins grüne Herz Deutschlands zurück. Hier bieten wir zudem Braukurse und Bierverkostungen in toller Atmosphäre an.
Unsere Bierklassiker
Craft Beer und Experimentierfreudigkeit in allen Ehren… für uns geht jedoch nichts über einen geschmackvollen, untergärigen Bräu.
Bier geht immer.
Scharch Bier kaufen oder im Restaurant genießen? Na klar! In Schleiz und Umgebung kannst du unser Biere auch bei ausgewählten Partnern erwerben.
perfekter Geschmack
Das deutsche Kultgetränk mit „einfacher“ Komposition in eigener Rezeptur interpretiert. Hopfig, würzig, gut.
handwerkliche Braukunst
Leidenschaft für die Tradition des Brauhandwerks, Meistererfahrung und ausgewählte Zutaten gehen bei uns Hand in Hand.
lokal & regional
Neben lokalen Verkaufsstellen und Braustätte im Heimatdorf setzen wir auf regionale Partner für Rohstoffe & Co.